Natri Clorua NaCl, hay muối, không chỉ là một thành phần quan trọng trong dinh dưỡng của con người mà còn đóng vai trò quan trọng trong chăn nuôi, đặc biệt là đối với gia súc và gia cầm. Muối không chỉ hỗ trợ cân bằng sinh lý mà còn giúp giảm nguy cơ mắc […]
Amoniac lỏng, hoặc còn gọi là NH3, là một dạng của amoniac được lưu giữ dưới dạng lỏng ở áp suất thấp và nhiệt độ thấp. Được biết đến với khả năng chứa nhiều nitơ, amoniac lỏng đã trở thành một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng trong ngành nông nghiệp. I. Nguồn Cung […]
Phenol, hay còn gọi là carbolic acid, là một hợp chất hữu cơ chứa nhóm hydroxyl (-OH) gắn trực tiếp vào hạt vòng benzen. Với tính chất antiseptic và kháng khuẩn mạnh mẽ, phenol đã trở thành một thành phần quan trọng trong ngành y tế và đặc biệt là trong lĩnh vực sát trùng […]
Sữa chua là một thực phẩm phổ biến không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Một trong những yếu tố chính là axit lactic, một thành phần quan trọng đã làm nổi bật quá trình lên men sữa chua. I. Axit Lactic là […]
Capric Triglyceride (MCT), hay còn gọi là triglyceride capric/caprylic, là một dạng chất béo có nguồn gốc từ dầu dừa và dầu cọ. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng MCT không chỉ đóng vai trò quan trọng trong cải thiện sức khỏe toàn diện mà còn có khả năng hỗ trợ quá trình […]
Ngày nay, an toàn cháy nổ trở thành mối quan tâm hàng đầu, và việc sử dụng các chất chữa cháy hiệu quả là rất quan trọng. Trong ngữ cảnh này, Amoni Bicacbonat NH4HCO3 đã chứng minh được tính hiệu quả và đa dạng của nó trong sản xuất thiết bị chữa cháy. I. Tính Chất […]
I. NaHCO3 là gì? NaHCO3, hay còn gọi là soda nấu ăn, đã từ lâu trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong nghệ thuật làm bánh. Đặc biệt, bột nở đã chinh phục nhiều đầu bếp chuyên nghiệp và người nội trợ bởi khả năng tạo ra các chiếc bánh mềm mại, phồng thực sự […]
I. Formalin là gì? Formalin, còn được gọi là dung dịch formaldehyde, là một chất kháng khuẩn và bảo quản được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y học để bảo quản mẫu động vật và mẫu y khoa. Chất này không chỉ giúp duy trì tính cấu trúc của mẫu mà còn ngăn chặn sự […]
Trong ngành thực phẩm đóng gói lạnh, việc bảo quản sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả là vô cùng quan trọng. Một trong những chất chống đông phổ biến và hiệu quả được sử dụng trong ngành này chính là glycerine. Bài viết này sẽ đi sâu vào lợi ích và ứng […]
Sorbitol, một loại đường đa chức có nguồn gốc tự nhiên, không chỉ là một chất điều chỉnh độ ngọt thông thường trong thực phẩm mà còn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chăm sóc sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về ứng dụng của sorbitol trong […]