Mua bán Axit Malic – C4H6O5 – Malic acid

Công thức: C4H6O5

Xuất xứ: Hàn Quốc

Qui cách: 25kg/bao

Ngoại quan: Tinh thể màu trắng, không mùi

Tên thường gọi: Axit Malic – C4H6O5 – Malic acid

CAS: 6915 – 15 – 7

Axit Malic là gì?

Axit malic là hợp chất hữu cơ phức tạp có hai nhóm là hydroxyl và cacbonyl nên axit malic có tính axit, malic acid có dạng lỏng, tan nhiều trong nước.

C4H6O5 xuất hiện nhiều trong tất cả các loại trái cây đặc biệt là hoa quả xanh như: táo, anh đào, cà chua…

C4H6O5 xuất hiện trong tất cả các loại trái cây và rất nhiều trong các hoa quả xanh như táo, anh đào, cà chua…

Ứng Dụng của axit malic

– Ứng dụng trong ngành dược : Hóa chất Axit Malic sử dụng trong kem đánh răng như chất chống vi khuẩn, chất chống tính toán, công thức hương vị tổng hợp, v.v.
– Acid Malic sử dụng như một trong những nguyên liệu thô tổng hợp của chất tẩy cặn và chất làm trắng huỳnh quang. Được thêm vào shellac hoặc các loại vecni khác để ngăn chặn lớp phủ, nhựa polyester và nhựa alkyd được sản xuất với axit này là nhựa cho các mục đích đặc biệt.
– Trong thực phẩm, axit malic được sử dụng như là một chất tạo hương vị để cho thực phẩm một hương vị chua cay.

Bảo quản axit malic

– Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh xa môi trường ẩm ướt và hơi nóng.
– Tránh bảo quản và xử lý bằng acid và các chất oxi hóa.